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【材 料】
A.梅花絞肉
300公克
紅蔥末
15公克
B.醬油
60㏄
冰糖
1/2大匙
米酒
1大匙
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.熱鍋,倒入2大匙油,放入紅蔥末爆香至金黃色即成油蔥酥備用。
2.再加入絞肉炒散並變白色後,加入所有材料B炒香入味,全部倒入砂鍋中煮沸,以小火煮約50分鐘,放入作法1的油蔥酥續煮10分鐘即可。
配料
.
豬肉
.
中式料理
.
葷食
上線日期:
7/20/2016