德式香腸蕃茄義大利麵

• 【材　料】
• 德式香腸 2條
• 小蕃茄 6顆
• 青花椰菜 4小朵
• 洋蔥 20公克
• 蒜頭 2顆
• 義大利麵 80公克

• 【調 味 料】
• 蕃茄醬 2大匙
• 蕃茄汁 1/2杯
• 義大利綜合香料 1大匙

• 【做　法】
• 1.將蒜頭、洋蔥切碎；小蕃茄切對半；青花椰菜燙熟；德式香腸切半，在表面切劃多條淺痕備用。
  
• 2.取鍋倒入八分滿水，加1小匙鹽（材料外）煮滾後，放入義大利麵煮軟，再撈起沖冷水備用。
  
• 3.起鍋加少許油，油熱後爆香蒜碎、洋蔥碎，加入德式香腸、小蕃茄炒香，再加入所有調味料煮開，放入麵條續煮3分鐘，最後放入蘆筍段稍微拌勻即可。