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食譜:德式香腸蕃茄義大利麵

  • 【做 法】
  • 1.將蒜頭、洋蔥切碎;小蕃茄切對半;青花椰菜燙熟;德式香腸切半,在表面切劃多條淺痕備用。
  • 2.取鍋倒入八分滿水,加1小匙鹽(材料外)煮滾後,放入義大利麵煮軟,再撈起沖冷水備用。
  • 3.起鍋加少許油,油熱後爆香蒜碎、洋蔥碎,加入德式香腸、小蕃茄炒香,再加入所有調味料煮開,放入麵條續煮3分鐘,最後放入蘆筍段稍微拌勻即可。
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