焗義大利肉醬麵

• 【材　料】
• 豬絞肉 50公克
• 蕃茄丁 20公克
• 洋蔥末 10公克
• 義大利麵 120公克
• 起司絲 30公克

• 【調 味 料】
• 綜合香料 1/2大匙
• 義式蕃茄醬汁 3大匙
• 高湯 200CC

• 【做　法】
• 1.義大利麵放入加了少許橄欖油的滾水中汆燙至熟，撈起備用。
  
• 2.熱鍋，放入洋蔥末炒香,再加入豬絞肉略炒，再加入蕃茄丁及所有調味料以小火燉煮約10分鐘。
  
• 3.將作法2的醬汁與作法1的義大利麵拌勻，灑上起司絲，放入己預熱的烤箱中，以上火300℃下火150℃烤約2分鐘至呈金黃色即可。