千層乳酪排

• 【材　料】
• 五花肉薄片 4片
• 海苔 1/4片
• 乳酪絲 適量
• 太白粉 適量
• 低筋麵粉 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.五花肉薄片撒上少許鹽和胡椒粉備用。
  
• 2.取2片作法1五花肉薄片交疊攤平，撒上薄薄的太白粉後貼上海苔，擺入適量乳酪絲，再交疊覆上剩下的2片五花肉薄片，裹上薄薄的低筋麵粉，備用。
  
• 3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2乳酪排以中小火煎至兩面呈金黃可口色後即可。