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食譜:千層乳酪排

  • 【做 法】
  • 1.五花肉薄片撒上少許鹽和胡椒粉備用。
  • 2.取2片作法1五花肉薄片交疊攤平,撒上薄薄的太白粉後貼上海苔,擺入適量乳酪絲,再交疊覆上剩下的2片五花肉薄片,裹上薄薄的低筋麵粉,備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法2乳酪排以中小火煎至兩面呈金黃可口色後即可。
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