麻油腰子

  • 【做　法】
  • 1.老薑片與黑麻油一起放入鍋中用大火爆香。
  • 2.老薑片呈金黃色時，倒入米酒和水煮滾。
  • 3.之後放入切成厚片的腰子，等到腰子變色後即可熄火盛盤。
主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食 .烘焙材料創意料理
快樂廚房雜誌第75期
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