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馬鈴薯燉肉個人套餐
【材 料】
豬肉
150公克
洋蔥
1/2顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1/2條
杏鮑菇
1條
水
適量
熱白飯
1碗
配菜:
花椰菜
2小朵
紅蘿蔔
2塊
玉米
1小段
香菇
1朵
【調 味 料】
義式綜合香料
適量
鹽
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
【做 法】
1.將豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇皆切成塊狀,備用。
2.取電鍋內鍋,放入作法1所有材料與所有調味料,接著加入適量的水蓋過食材,在電鍋外鍋加入1又1/2杯水(材料外),按下開關蒸至開關跳起即可。
3.取一小鍋,加入適量作法2蒸好的馬鈴薯燉肉湯汁,再放入所有配菜材料以小火煨煮至熟,盛碗白飯即可享用。
主菜
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豬肉
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西式料理
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葷食
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一個人銅板大餐
快樂廚房雜誌第75期
上線日期:
3/13/2017