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照燒豬排飯個人套餐
【材 料】
里肌豬肉片
5片
熱白飯
1碗
照燒醬:
醬油
1大匙
味醂
1大匙
細砂糖
1大匙
水
2大匙
配菜:
玉米
1小段
小黃瓜
1/3條
小蕃茄
3顆
【做 法】
1.將照燒醬材料拌勻,備用。
2.熱一平底鍋,放入少許沙拉油(材料外),將里肌豬肉片放入煎至上色,接著加入作法1的照燒醬煮至滾,即為照燒豬肉片。
3.將玉米放入滾水中煮熟,取出後沿著玉米粒邊切片;小黃瓜切片加入細砂糖和白醋,醃漬約30分鐘;小蕃茄洗淨,佐照燒豬肉餐食用。
主菜
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豬肉
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日式料理
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葷食
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一個人銅板大餐
快樂廚房雜誌第75期
上線日期:
3/13/2017