排骨糙米粥

• 【材　料】
• 糙米 300公克
• 排骨 400公克
• 紅蘿蔔 150公克
• 薑片 20公克
• 水 2500cc

• 【調 味 料】
• 米酒 1大匙
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 1.糙米洗淨，放入電鍋內鍋，加入2500cc水泡3小時；紅蘿蔔洗淨，去皮切塊。
  
• 2.排骨洗淨，放入滾水中汆燙一下，備用。
  
• 3.作法1的糙米放入排骨，移入電鍋中，外鍋加1杯水煮至開關跳起，續放入紅蘿蔔塊、薑片。
  
• 4.外鍋再加入1杯水續煮至開關跳起，加入所有調味料，加蓋燜15分鐘即可。