味噌肉片

• 【材　料】
• 梅花肉片 300公克
• 薑絲 30公克
• 白味噌 2大匙
• 水 2大匙

• 【調 味 料】
• 米酒 1大匙
• 糖 1/2茶匙
• 太白粉 1茶匙

• 【做　法】
• 1.將白味噌加水、米酒拌至溶化。
  
• 2.梅花肉片加入作法1、糖和太白粉拌勻，放入盤內舖平。
  
• 3.將作法2放入電鍋內鍋中，外鍋放1/2杯水，蓋上鍋蓋按下開關至跳起即可。