豚汁烏龍麵

  • 【做　法】
  • 1.牛蒡刮除外皮，再切成薄片；香菇切薄片；豬五花肉片切段。
  • 2.味噌以適量柴魚昆布高湯拌勻，一起加熱煮開後，加入所有食材煮熟備用。
  • 3.麵放入碗中淋入作法1的湯汁和湯料，再上熟白芝麻即可。
麵食 .豬肉 .日式料理 .葷食 .自己做日式烏龍麵
快樂廚房雜誌第95期
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