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台味燒肉蓋飯
【材 料】
豬里肌肉
150公克
白飯
1大碗
雞蛋
1顆
熟白芝麻
適量
【調 味 料】
醬油
2大匙
糖
1大匙
米酒
3大匙
【做 法】
1.里肌肉切長條片狀;雞蛋煎成太陽蛋,備用。
2.熱鍋,倒入少許油,放入里肌肉片炒香,再加入所有調味料煮至湯汁略乾後關火。
3.白飯盛碗,放上作法2的燒肉、太陽蛋,再撒上熟白芝麻即可。
飯食
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豬肉
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中式料理
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葷食
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32道一碗就飽足的方便蓋飯
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
9/11/2019