韓式馬鈴薯豬骨鍋

• 【材　料】
• 帶肉豬里肌大骨 600公克
• 馬鈴薯 2顆
• 洋蔥 1/2顆
• 蔥段 1根
• 大白菜 適量
• 綜合火鍋料 適量
• 水 800cc

• 【調 味 料】
• 韓式辣椒醬 3大匙
• 醬油 1大匙
• 鹽 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；洋蔥洗淨切絲；大白菜洗淨，剝大片狀備用。
  
• 2.豬里肌大骨洗淨，汆燙備用。
  
• 3.熱砂鍋，加少許油，將洋蔥絲炒香，放入豬大骨略炒，加入馬鈴薯塊、調味料小火燉煮1小時，撒入蔥段，即為韓式馬鈴薯豬骨湯底。
  
• 4.再依序放入其餘喜好材料、火鍋料，煮熟即可食用。