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食譜:韓式馬鈴薯豬骨鍋

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;洋蔥洗淨切絲;大白菜洗淨,剝大片狀備用。
  • 2.豬里肌大骨洗淨,汆燙備用。
  • 3.熱砂鍋,加少許油,將洋蔥絲炒香,放入豬大骨略炒,加入馬鈴薯塊、調味料小火燉煮1小時,撒入蔥段,即為韓式馬鈴薯豬骨湯底。
  • 4.再依序放入其餘喜好材料、火鍋料,煮熟即可食用。
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