蘋果豬肉烘餅

  • 【做　法】
  • 1.腰果切小塊；蘋果切0.2公分薄片與材料B拌勻，備用。
  • 2.豬薄五花肉片切小段後，與材料C拌勻醃漬一下，再以少許油炒至變色定型即可。
  • 3.取餅皮鋪作法2的肉片、作法1的蘋果片、腰果塊。
  • 4.預熱烤箱上火230℃、下火200℃後，將作法3的烘餅放入烤箱中，烤約7~8分鐘，取出撒上豌豆苗即可。
點心 .豬肉 .西式料理 .葷食 .餛飩皮做烤餅
快樂廚房雜誌第111期
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