法國三明治

• 【材　料】
• 法國麵包 1/2條
• 蘿蔓生菜 2片
• salami沙拉米火腿 35公克
• 大番茄 1/2顆
• 黃甜椒 1/4
• 紅甜椒 1/4顆
• 綠櫛瓜 3片

• 【調 味 料】
• 橄欖油 少許
• 黑胡椒 少許
• 油漬紅黃椒 1大匙

• 【做　法】
• 1.將法國麵包表面略烤上色，再對切不要切斷，備用。
  
• 2.蘿蔓生菜洗淨；大番茄切片，備用。
  
• 3.把黃甜椒、紅椒切片、綠櫛瓜切片，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油醃漬一下，再放入鍋中煎至蔬菜表面上色，備用。
  
• 4.將作法1的法國麵包先放入蘿蔓生菜，再放入番茄片，沙拉米火腿片，接著淋入油漬紅黃甜椒。
  
• 5.最後把作法3煎好的蔬菜放入盤中即可。