照燒豬肉米漢堡

• 【材　料】
• 冷飯 1碗
• 豬肉片 200公克
• 洋蔥 1/4顆
• 蒜仁 1顆
• 辣椒 1/4條
• 蔥 1根

• 【調 味 料】
• A.鹽 少許
• 黑胡椒 少許
• 美奶滋 1小匙
• B.醬油 少許
• 黑胡椒 少許
• 香油 少許
• 砂糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.冷飯與調味料A放入容器中，攪拌均勻，塑成二片餅狀備用。
  
• 2.將塑好型的飯餅放入平底鍋中，以中小火煎至雙面上色，取出備用。
  
• 3.洋蔥切絲；蒜頭與辣椒切碎；蔥切小段，備用。
  
• 4.熱鍋，倒入少許沙拉油，加入豬肉片、作法3材料以大火炒香，再加入調味料B炒勻。
  
• 5.以作法2的米餅將作法4的炒料夾起即可。