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味噌醬烤豬肉
【材 料】
韓式味噌
70公克
蒜泥
30公克
糖
30公克
米酒
30cc
薑泥
20公克
蔥花
50公克
水
100cc
梅花豬肉片
600公克
高湯
50cc
溝槽:娃娃菜
半盒
蔥段
適量
甜不辣
適量
蛋豆腐
半盒
【做 法】
1.蒜泥、薑泥、韓式味噌、糖、米酒與水調勻後與豬肉片抓勻後醃製30分鐘。
2.烤盤旁邊的溝槽依序放入娃娃菜、甜不辣、蛋豆腐後,淋上高湯,在中央鋪上醃好的肉片烤至變白即可。
主菜
.
豬肉
.
韓式料理
.
葷食
上線日期:
12/4/2020