照燒烤豬排飯

• 【材　料】
• 豬里肌排 2片

• 【調 味 料】
• A.蒜香粉 1/4茶匙
• 醬油 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 嫩精 1/4茶匙
• 酒 1茶匙
• B.照燒烤肉醬 1大匙

• 【做　法】
• 1.豬里肌排切成厚約1公分豬排備用。
• 2.取一大碗，加入調味料A所有材料一起混合均勻，再放入作法1的豬排醃漬20分鐘。
• 3.烤箱預熱至250℃備用。
• 4.將作法2醃漬好的豬排平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約3分鐘。
• 5.取出作法4烤好的豬排，均勻刷上調味料B。
• 6.取一碗適量的白飯，將烤好的豬排放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。