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蔥燒湯頭
【材 料】
肉骨
1公斤
水
2000㏄
油
300㏄
青蔥
10根
鹽
1茶匙
【做 法】
1.青蔥切段備用。
2.將肉骨燙過放入湯鍋,加入2000㏄的水備用。
3.把油燒熱,放入青蔥段炸至焦黃後撈起,放入作法2的湯鍋內,以小火熬煮約2小時即完成。
湯
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豬肉
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中式料理
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葷食
古早麵湯頭
上線日期:
1/1/2006