食譜:蔥燒湯頭:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.青蔥切段備用。
  • 2.將肉骨燙過放入湯鍋，加入2000㏄的水備用。
  • 3.把油燒熱，放入青蔥段炸至焦黃後撈起，放入作法2的湯鍋內，以小火熬煮約2小時即完成。
湯 .豬肉 .中式料理 .葷食 .古早麵湯頭
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