味噌醬漬霜降豬肉

  • 【做　法】
  • 1.霜降豬肉切成片狀備用。
  • 2.將所有味噌蒜味醃漬醬的材料混合拌勻，先取1/3舖在平底盤中，放上霜降豬肉片，再將剩餘的醃漬醬平均敷蓋在豬肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味噌醃醬。
  • 3.青椒、紅椒、黃椒切片，先以烤箱略烤後取出備用。
  • 4.將作法2的醃好的肉片放入烤箱，以200℃烤約10分鐘，至肉片熟透上色，取出後和青椒、紅椒、黃椒一起擺盤即完成。
主菜 .豬肉 .日式料理 .葷食
用味噌豆腐乳快速料理
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