烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
人蔘雞
【材 料】
人蔘
1支
紅棗
5~6顆
板栗
5~6顆
土雞
1隻
米酒
隨意
牙籤
3支
松子
5~6顆
蔥花
少許
糯米
1杯
【調 味 料】
鹽
少許
【做 法】
(1)先將雞內臟清除乾淨,由尾端將一半紅棗、全部板栗及糯米塞入雞肚內,最後放入人蔘,再用牙籤從尾端固定住。
(2)將雞放入冷水中加熱煮1.5小時,加少許鹽,再放入剩餘的紅棗及松子、蔥花即可。
(3)食用前淋點酒,可增加香味。其湯汁非常鮮美,雞肉可沾胡椒鹽食用。
湯
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
.
雞湯
上線日期:
1/1/2006