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【材 料】
雞腿
2隻
蔥段
2支
薑片
4片
九層塔
少許
辣椒片
1條
【調 味 料】
黃豆瓣醬
3大匙
糖
1小匙
水
1大匙
【做 法】
(1)雞腿肉先切塊備用。
(2)熱油,將蔥、薑入鍋爆香,接著放入雞腿爆炒。
(3)將調味料拌勻倒入鍋中拌炒使其入味。
(4)最後放入九層塔、辣椒快炒一下即可起鍋。
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
上線日期:
1/1/2006