椰汁芋頭雞

  • 【做　法】
  • (1)將芋頭切塊備用。
  • (2)雞腿切塊，用開水川燙備用。
  • (3)將芋頭、雞塊及椰漿加上約2罐的水一起煮開後，再改小火燜煮約20分鐘，食用前加少許鹽調味即可。
主菜 .雞肉 .南洋料理 .葷食
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