雞肉起司卷

• 【材　料】
• 雞胸肉 6片
• 火腿 6片
• 起司 6片
• 蛋 1個
• 麵包粉 3杯

• 【做　法】
• (1)雞胸肉切薄片。
• (2)把蛋打成蛋汁。
• (3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
• (4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。

• 【備　註】
• 食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。