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食譜:雞肉起司卷

  • 【做 法】
  • (1)雞胸肉切薄片。
  • (2)把蛋打成蛋汁。
  • (3)將每一片雞胸肉疊上一片起司,再疊上一片火腿,整個捲起成筒狀。
  • (4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉,用慢火煎至表面金黃即可。
  • 【備 註】
  • 食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。
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