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蘿蔔乾雞粒炒飯
【材 料】
米
2杯
蘿蔔乾
90公克
蒜頭
2粒
蔥
1支
【調 味 料】
鹽
1/8茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
【做 法】
1.米洗淨,浸泡30分鐘後煮熟,煮熟後拌鬆;蘿蔔乾洗淨,泡水後瀝乾切細丁;蒜頭剝膜,洗淨切粒;蔥洗淨切粒備用。
2.炒鍋放入3大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香蔥粒、蒜粒、蘿蔔乾丁一起炒熟,最後加入飯粒和所有調味料拌勻即可。
飯食
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雞肉
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中式料理
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葷食
楊桃中餐丙級證照書
上線日期:
1/26/2007