煎黑胡椒雞脯

• 【材　料】
• 雞胸肉 300公克

• 【調 味 料】
• 黑胡椒粉 1大匙
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 麵粉 1大匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.雞胸肉洗淨去皮、去骨，切割6片，加入調味料醃10分鐘備用。
  
• 2.鍋中放入2大匙沙拉油或2大匙奶油抹勻，將醃好的雞脯一片片入鍋擺整齊，以小火煎熟即可。