山葵雞翅

• 【材　料】
• 雞翅 2支
• 苜宿芽 20公克
• 紅辣椒絲 適量

• 【調 味 料】
• 山葵 20公克
• 美乃滋 35公克
• 白胡椒粉 適量
• 鹽 適量

• 【做　法】
• 1.雞翅洗淨、瀝乾，抹上鹽、白胡椒粉備用。
  
• 2.山葵磨成泥，加入美乃滋混合均勻，抹在作法1的雞翅上，保留一些醬備用。
  
• 3.將作法1的雞翅放入烤箱中，以180℃烤約15分鐘取出盛盤，再以苜宿芽、紅辣椒絲及做法2保留的山葵醬裝飾即可。