巧克力炸雞培果

• 【材　料】
• 雞柳條 80公克
• 培果 1個
• 生菜 少許

• 【調 味 料】
• A.巧克力醬 少許
• 巧克力米 少許
• B.糖 1茶匙
• 鹽 1/4茶匙
• 牛奶 20㏄
• 起司炸雞粉 2大匙

• 【做　法】
• 1.培果放入烤箱中，略烤至兩面呈金黃色，取出切開備用。
  
• 2.將雞柳條均勻沾裹上已混合調味料B備用。
  
• 3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞柳條捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透取出。
  
• 4.將作法3的雞柳條均勻沾裹上巧克力醬、再撒上巧克力米後放至涼。
  
• 5.作法1的培果夾入作法4的雞柳條及生菜即可。