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食譜:巧克力炸雞培果

  • 【做 法】
  • 1.培果放入烤箱中,略烤至兩面呈金黃色,取出切開備用。
  • 2.將雞柳條均勻沾裹上已混合調味料B備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞柳條捲放入油鍋中,以中火炸至表面金黃熟透取出。
  • 4.將作法3的雞柳條均勻沾裹上巧克力醬、再撒上巧克力米後放至涼。
  • 5.作法1的培果夾入作法4的雞柳條及生菜即可。
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