發燒雞翅

  • 【做　法】
  • (1)鍋中熱油，用切成絲的薑爆香，再放進洗淨的雞翅，翻炒1～2分鐘。
  • (2)置入八角、糖、鹽、水，再轉中溫火快炒一下，然後轉小火，燜燒約15分鐘左右即可起鍋。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .地方小吃
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