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食譜:發燒雞翅

  • 【做 法】
  • (1)鍋中熱油,用切成絲的薑爆香,再放進洗淨的雞翅,翻炒1∼2分鐘。
  • (2)置入八角、糖、鹽、水,再轉中溫火快炒一下,然後轉小火,燜燒約15分鐘左右即可起鍋。
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