雙色雞塊

• 【材　料】
• 雞塊 16塊
• 紅蘿蔔塊 1/2杯
• 青椒 1/2個

• 【調 味 料】
• 調味料Ａ：
  沙拉醬 2大匙
• 調味料Ｂ：
  蕃茄醬 2大匙
• 細砂糖 1/3大匙

• 【做　法】
• (1)將紅蘿蔔與青椒洗淨切好，再用熱水汆燙過備用。
• (2)將雞塊放入熱油中炸約3～4分鐘，外表呈金黃色，熟透即可盛起，將油瀝乾備用。
• (3)將8塊炸雞加入紅蘿蔔塊、沙拉醬攪拌圴勺，放在盤子的一邊。
• (4)再拿另外8塊雞塊，加入青椒及調味料Ｂ，拌勻後，盛入盤子另一邊，即可上桌食用。