紐奧良烤雞堡

• 【材　料】
• 去骨雞翅 １隻
• 紫洋蔥圈 1片
• 蕃茄片 1片
• 生菜葉 1片
• 漢堡麵包 1個

• 【調 味 料】
• 蕃茄醬 1茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 醬油 10cc
• 蒜末 2公克
• 黑胡椒粉 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
  
• 2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
  
• 3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。