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雞高湯(3)
【材 料】
湯鍋
1個
雞骨
2付
洋蔥
1顆
西芹
1片
紅蘿蔔
1條
水
4500㏄
【做 法】
1.雞骨汆燙洗淨,洋蔥、西芹、紅蘿蔔洗淨切塊備用。
2.取湯鍋放入作法1的所有材料,倒入水。
3.開火,將作法2湯鍋中的水煮滾後,改轉微火續煮1小時,過濾後即是雞高湯。
湯
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雞肉
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西式料理
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葷食
讚不絕口健康火鍋湯底
上線日期:
7/7/2009