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食譜:雞高湯(3)

  • 【做 法】
  • 1.雞骨汆燙洗淨,洋蔥、西芹、紅蘿蔔洗淨切塊備用。
  • 2.取湯鍋放入作法1的所有材料,倒入水。
  • 3.開火,將作法2湯鍋中的水煮滾後,改轉微火續煮1小時,過濾後即是雞高湯。
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