三味雞

• 【材　料】
• 雞胸肉 100公克
• 小黃瓜 1根
• 紅蘿蔔 40公克

• 【調 味 料】
• 三味淋汁 3大匙

• 【做　法】
• 1.雞胸肉放入滾沸的水中燙煮約10分鐘至熟（或放入蒸籠蒸熟），放涼後剝成粗絲備用。
  
• 2.小黃瓜洗淨去頭尾，切絲備用；紅蘿蔔洗淨去皮，切絲備用。
  
• 3.盤子依序舖上作法1雞絲、作法2紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，淋上三味汁食用前拌勻即可。