人蔘雞飯

• 【材　料】
• 五穀米 2杯
• 去骨雞腿肉 400公克
• 人蔘鬚 10公克
• 水 3杯

• 【調 味 料】
• 沙拉油 2大匙
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 1.五榖米洗淨放入電子鍋中，加入水浸泡約30分鐘，備用。
  
• 2.去骨雞腿肉洗淨切粗絲，放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。
  
• 3.人蔘鬚剪短備用。
  
• 4.於作法1鍋中加入所有調味料，舖上作法2去骨雞腿肉粗絲和作法3人蔘鬚，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 5.待作法4煮熟後打開電子鍋拌勻即可。