鳳梨苦瓜雞湯(1)

• 【材　料】
• 苦瓜 1/2條
• 小魚乾 10公克
• 仿土雞腿 1支
• 水 8杯

• 【調 味 料】
• 鳳梨醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.仿土雞腿切大塊，用熱開水沖洗淨瀝乾備用。
  
• 2.小魚乾洗淨泡水軟化瀝乾；苦瓜去內膜、去籽切條，備用。
  
• 3.取一內鍋放入土雞腿塊、小魚乾、苦瓜、鳳梨醬及水8杯。
  
• 4.將內鍋放入電鍋中，外鍋放2杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起即。