竹筍雞湯

• 【材　料】
• 竹筍 2支
• 仿土雞腿 1支
• 薑片 4片
• 水 8杯

• 【調 味 料】
• 冬瓜醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.竹筍剝殼切塊備用(若無新鮮可用真空包綠竹筍)。
  
• 2.仿土雞腿切大塊，用熱開水洗淨瀝乾備用。
  
• 3.取一內鍋放入土雞塊、冬瓜醬、薑片及水8杯。
  
• 4.將內鍋放入電鍋中，外鍋放2杯水，蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起即可。