玫瑰油雞腿

  • 【做　法】
  • 1.煮一鍋滾沸的水，放入雞腿汆燙約1分鐘，撈出放入冷水中洗淨，備用。
  • 2.玫瑰滷汁倒入湯鍋中先以大火煮至滾沸，放入作法1雞腿，改以小火讓滷汁保持略滾狀態煮約10分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘即可。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食
冰鎮滷味加熱滷味一次學會
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