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【材 料】
棒棒腿
3支
洋蔥
1/2顆
紅蘿蔔
1/5條
青蔥
1支
【醃 料】
酒梅
10粒
細砂糖
1大匙
醬油
1小匙
香油
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀,再放入滾水中汆燙過水備用。
2.將洋蔥切成絲狀;紅蘿蔔切片;青蔥切段備用。
3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中,醃約30分鐘備用。
4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中,蒸約20分鐘即可。
主菜
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
雞腿雞胸肉最好料理
上線日期:
12/15/2011