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洛神花燒雞胸
【材 料】
雞胸肉
1片
梨子
1/2顆
醃漬的洛神花
30公克
薑
3公克
【調 味 料】
香油
1小匙
細砂糖
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【醃 料】
醬油
1大匙
太白粉
1小匙
【做 法】
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀,放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
2.梨子去皮切小塊狀;薑切成片狀備用。
3.起一個炒鍋,加入少許的沙拉油,加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花,續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。
主菜
.
雞肉
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中式料理
.
葷食
雞腿雞胸肉最好料理
上線日期:
1/20/2012