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食譜:洛神花燒雞胸

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉洗淨再切成塊狀,放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
  • 2.梨子去皮切小塊狀;薑切成片狀備用。
  • 3.起一個炒鍋,加入少許的沙拉油,加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
  • 4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花,續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。
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