優格雞肉片

• 【材　料】
• 雞胸肉 2片
• 蘋果 1顆
• 小黃瓜 1條
• 紅甜椒 1/2顆

• 【調 味 料】
• 原味優格 適量
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 蜂蜜 1大匙

• 【醃　 料】
• 太白粉 1大匙
• 醬油 1小匙

• 【做　法】
• 1.雞胸肉洗淨切成小片狀，再放入混合的醃料中醃漬約15分鐘備用。
  
• 2.將作法1醃漬好的雞胸肉片放入約65℃的水溫中汆燙過水備用。
  
• 3.蘋果去皮切成小片狀；小黃瓜切塊狀；紅甜椒切成小片狀備用。
  
• 4.取一個容器拌入所有的調味料，再加入作法2、3的所有材料拌勻即可。