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優格雞肉片
【材 料】
雞胸肉
2片
蘋果
1顆
小黃瓜
1條
紅甜椒
1/2顆
【調 味 料】
原味優格
適量
鹽
少許
白胡椒粉
少許
蜂蜜
1大匙
【醃 料】
太白粉
1大匙
醬油
1小匙
【做 法】
1.雞胸肉洗淨切成小片狀,再放入混合的醃料中醃漬約15分鐘備用。
2.將作法1醃漬好的雞胸肉片放入約65℃的水溫中汆燙過水備用。
3.蘋果去皮切成小片狀;小黃瓜切塊狀;紅甜椒切成小片狀備用。
4.取一個容器拌入所有的調味料,再加入作法2、3的所有材料拌勻即可。
開胃前菜
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雞肉
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西式料理
.
葷食
雞腿雞胸肉最好料理
上線日期:
1/20/2012