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怪味雞(4)
【材 料】
雞胸肉
1片
豆芽菜
50公克
青蔥絲
1支
高麗菜絲
50公克
怪味醬
適量
【做 法】
1.將雞胸肉洗淨放入滾水中煮5分鐘後,關火燜20分鐘,再放入冰箱冷藏30分鐘,切成條狀備用。
2.將豆芽菜洗淨放入滾水中汆燙過水濾乾水分備用。
3.取一個圓盤放入高麗菜絲,再放入作法1、2的所有材料和青蔥絲。
4.最後再均勻淋上調好的怪味醬即可。
主菜
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
雞腿雞胸肉最好料理
上線日期:
1/20/2012