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食譜:怪味雞(4)

  • 【做 法】
  • 1.將雞胸肉洗淨放入滾水中煮5分鐘後,關火燜20分鐘,再放入冰箱冷藏30分鐘,切成條狀備用。
  • 2.將豆芽菜洗淨放入滾水中汆燙過水濾乾水分備用。
  • 3.取一個圓盤放入高麗菜絲,再放入作法1、2的所有材料和青蔥絲。
  • 4.最後再均勻淋上調好的怪味醬即可。
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